レストラン・飲食店
新潟ラーメンこばやし
- 所在地
- 〒162-0065 東京都新宿区住吉町２−９
- 時間
-
日曜日 定休日
月曜日 11:30 〜 15:30 / 18:00 〜 20:00
火曜日 11:30 〜 15:30 / 18:00 〜 20:00
水曜日 11:30 〜 15:30 / 18:00 〜 20:00
木曜日 11:30 〜 15:30 / 18:00 〜 20:00
金曜日 11:30 〜 15:30 / 18:00 〜 20:00
土曜日 11:30 〜 15:30
- 電話
- 03-6380-0518
- レビュー
-
3.5 / 5.0
営業時間や提供サービスが実際とは異なる場合があります。
このスポットを作成したレビチカー
シルバー
342pt
種まき名誉会長
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- Googleのレビュー
-
127件中 5件 表示しています。
2022-04-12 09:59:56 時点投稿者 評価 スコア 投稿時期 レビュー内容 
di5wB
4.0 3 か月前 煮干しと野菜の超濃厚スープ。
でもあっさり優しい味。
麺ももっちり中太縮れ麺で、スープに良く絡みます。b0SCEpCr
2.0 9 か月前 今日は汗をかいていたからか、塩っけを感じないラーメンを食べてきた。
製麺所が良いのだろう。麺は確かにモチモチしていて美味しい。
スープは、煮干しが主張が激しくて、エグ味と苦味も踊っている。
昆布の出汁もウリだったと思うのだが、スープの中に見つける事は叶わなかった。
煮干しスープなら、同じ新宿のゴールデン街にある「すごいニボシラーメン」の方が良い出汁を出している。
海苔は生海苔の風味を感じさせるが、この苦味と相まってしまい、生かしきれていない。
背脂は特に甘味がある訳でもなく、スープとのバランスは特に保たれていない。
メンマは、醤油ベースだが、塩メンマの方が合うのでは…？
チャーシューは外注なのだろうか？醤油でガチッと味が決まっており、柔らかく味は良かった。
新潟ラーメンとは…むーん…
玉ねぎは邪魔だなぁ…って。
通り雨、落雷来たりて、日が悪かったのかもしれない、と思っておこう。n8ga
4.0 5 か月前 魚介出汁効いた背脂中華そば、極太麺で食べごたえあり超うまい😋 5sItiQyudV
1.0 5 か月前 おばさんの接客に苦言を呈したら追い出された。
ラーメン以前に闇深い。
いらっしゃる方は、ご注意ください。SwudM
4.0 9 か月前 煮干し系の出汁の醤油ラーメン。モチモチ麺も特徴のひとつです。背脂多めで頼みましたがもっと多くてもイケる感じです。オーダーはパイカラーメン。豚の筋をトロトロに煮込んだ塊がゴロゴロ入っていてお得感たっぷり。美味しかった～。ご馳走様でした。
このスポットを作成したレビチカー
種まき名誉会長
シルバー
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